Spaghettata di Mezzanotte

La spaghettata di mezzanotte è il nostro mix essiccato di aromi per preparare la classica pasta aglio, olio e peperoncino. La preparazione è molto semplice, versare in padella il preparato ed aggiungere uno o più bicchieri d’acqua o acqua di cottura (regolarsi in base alla quantità da preparare). Una volta evaporata l’acqua aggiungere un filo d’olio extravergine di oliva e far saltare la pasta cotta. Gli ingredienti vengono essiccati lentamente in modo da preservare gli aromi. Grazie al processo di disidratazione il prodotto ha una lunga conservazione.