Formato: 1 Kg | Dosaggio: 30 g per 1 Kg di carne
La miscela Top Salame Completo Moretti Food è un preparato professionale studiato per la produzione artigianale di salami, salsicce stagionate e insaccati di alta qualità .
Una formula bilanciata utilizzata nei laboratori di salumifici, perfetta anche per macellerie, agriturismi e appassionati che vogliono ottenere un prodotto finale dal gusto autentico, stabile e sicuro.
✅ Perché scegliere Top Salame Completo Moretti Food
✔ Formula professionale da salumificio
✔ Aroma equilibrato e costante
✔ Facilita la stagionatura corretta
✔ Colore naturale e stabile
✔ Sicurezza microbiologica
✔ Risultato garantito anche per piccoli produttori
Con questa miscela otterrai salami e salsicce con:
profumo intenso
sapore rotondo e pulito
struttura compatta
stagionatura uniforme
