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budello sintetico in collagene
HomeProduzione Salumi Budello Salame Sintetico In Collagene
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Budello Salame Sintetico In Collagene

€19,52 – €28,06

Il budello sintetico in collagene  è creato con materiali sintetici di alta qualità. Utilizzato nella produzione di salumi. L’involucro è adatto sia per la stagionatura che per la cottura di salumi.

MATERIALE DI ULTIMA GENERAZIONE: Qualità ultra resistente, viene utilizzato nei migliori salumifici. Confezionato sottovuoto (una stik di 20 metri).

Calibro 45mm x 20m
Calibro 105mm x 20m
Calibro 38mm x 20m
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COD: budello-salame-collagene Categoria: Produzione Salumi
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Descrizione

Il nostro budello sintetico ha una consistenza liscia e resistente che permette di contenere il salame durante il processo di stagionatura e maturazione. È disponibile in diverse dimensioni e diametri, in modo da poter adattare il budello alle esigenze specifiche di ogni produttore.

Una delle principali caratteristiche del budello sintetico è la sua facilità di utilizzo. È preconfezionato e pronto all’uso, evitando la necessità di preparazioni complesse come il lavaggio e il rammollimento. Inoltre, il budello sintetico è privo di odori o sapori indesiderati, il che contribuisce a preservare l’aroma e il gusto autentico del salame.

Il budello sintetico offre anche vantaggi in termini di sicurezza alimentare. Essendo di origine sintetica, non presenta rischi di contaminazione microbiologica o presenza di parassiti, che possono essere una preoccupazione nei budelli naturali. Ciò garantisce che il prodotto finale sia sicuro e conforme agli standard di igiene alimentare.

Infine, è apprezzato per la sua capacità di preservare l’aspetto tradizionale del salame. La sua trasparenza permette di visualizzare il prodotto all’interno, consentendo ai consumatori di apprezzarne l’aspetto e la qualità. Rappresenta una soluzione pratica e affidabile per la produzione di salumi. La sua resistenza, facilità d’uso e sicurezza alimentare ne fanno una scelta popolare tra i produttori di salame che desiderano ottenere un prodotto di alta qualità e dal gusto autentico.

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Calibro 45mm x 20m, Calibro 105mm x 20m, Calibro 38mm x 20m

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