La nostra selezione di specialità territoriali.

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Carpaccio di Tartufo Estivo

15,00
Fettine di Tartufo Estivo conservate sott'olio al naturale, senza conservanti. Il Tartufo Estivo (Tuber aestivum Vitt) dopo la raccolta viene pulito, bollito, tagliato in fettine e infine viene confezionato in vasetto di vetro da 80 g. Prodotto esclusivamente da Tartufi freschi di stagione. La grana interna e la maturazione, garantiscono la stessa sensazione che si prova quando si gusta il Tartufo fresco. Perfetto per condire e insaporire carpacci di carne e di pesce, è la soluzione migliore per rendere prelibate anche le bruschette. GARANZIA TOTALE - Certi della qualità del nostro prodotto, offriamo una garanzia al 100%.
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Confettura di Cipolla Rossa di Tropea IGP

5,70
La Cipolla Rossa di Tropea, solitamente viene utilizzata in ricette salate ma, questa volta incontra la dolcezza della confettura. Il gusto è determinato in particolar modo dalla già consistente presenza di zuccheri tra i quali glucosio, fruttosio, saccarosio. Ideale per accompagnare antipasti, aperitivi o taglieri di formaggi sia freschi che stagionati.
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Confettura di Peperoncino Calabrese

5,70
Interamente prodotta in Calabria, la confettura di peperoncini è ideale per accompagnare antipasti, aperitivi o taglieri di formaggi sia freschi che stagionati.
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Crema di Peperoncino Carolina Reaper

11,50
Il peperoncino Carolina Reaper utilizzato in questa crema, è in classifica Scoville al Primo posto come peperoncino più piccante al mondo. La PICCANTEZZA INSOSTENIBILE di questo peperoncino, ha però un gusto fruttato con richiami di cannella e cioccolato. La crema di peperoncino è ottima per insaporire sughi, primi piatti, pizza, carne, pesce e verdure. Si usa anche così com'è su pane, crostini e bruschette.  
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Crema di Peperoncino Habanero Orange

8,90
L' HABANERO ORANGE rientra nella fascia dei peperoncini con una piccantezza vivace e al contempo poco aggressiva, ha un sapore davvero amabile. Aromatico, intenso, rotondo, una volta assaggiato si cerca ancora. La crema di peperoncino è ottima per insaporire sughi, primi piatti, pizza, carne, pesce e verdure. Si usa anche così com'è su pane, crostini e bruschette.
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Crema di Peperoncino Trinidad Scorpion Moruga

10,40
Il peperoncino Trinidad Scorpion Moruga utilizzato in questa crema, è in classifica Scoville al Secondo posto tra i Peperoncini più Piccanti al Mondo. La PICCANTEZZA ESTREMA di questo peperoncino, al primo assaggio sembra poco impegnativa ma poi inizia ad aumentare e solo in quel momento ci si rende conto della sua potenza. Se utilizzato in piccole dosi ha un sapore particolarmente gradevole, ha un sapore fruttato e questa combinazione dolce e piccante risulta molto piacevole al palato. La crema di peperoncino è ottima per insaporire sughi, primi piatti, pizza, carne, pesce e verdure. Si usa anche così com'è su pane, crostini e bruschette.
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Miele Artigianale Calabrese

5,32
Lavorazione artigianale prodotto al 100% in calabria. Quantità limitata alla produzione stagionale. Lavorato a freddo, non vengono usati trattamenti termici in modo tale da preservare al meglio le qualità del miele. Senza additivi, zuccheri aggiunti conservanti o coloranti.
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Olio Extravergine Di Oliva 100% Italiano

25,00
Olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, a partire da materie prime esclusivamente di origine Italiana. Olio extravergine di oliva 100% Italiano. Lieve colorazione verde, con una nota di giallo. Fruttato, fragrante e gradevole. Dolce mandorlato, netto, sapido. Il prodotto non contiene ingredienti, additivi e coadiuvanti che contengano, consistano in, o derivano da O.G.M. Certi della qualità del nostro prodotto, offriamo una garanzia al 100%. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Confezionato in latta da 3 lt.
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Olio Extravergine Di Oliva Belvedere

22,00
Olio extravergine d' oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente tramite procedimenti meccanici. Prodotto 100% Calabrese. Si definisce Extravergine di Oliva l’olio ottenuto dalla prima spremitura di olive attraverso processi meccanici. Olio ottenuto solo da olive fresche e sane, di prima qualità, colte a mano e spremute. I frutti vengono sottoposti a lavaggio, divisione dalle foglie, la molitura, la centrifugazione e filtrazione. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore. Confezionato in bottiglia di vetro da lt. 3.
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Peperoncino Tritato Calabrese

4,90
Il trito di peperoncino calabrese è realizzato attraverso la selezione dei migliori peperoncini del nostro territorio, lavorato a mano, rispettando gli standard qualitativi della nostra azienda.
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Salsa KEYA

7,50
Unica nel suo genere la Salsa KEYA nasce dall'incontro tra la classica salsa al Pomodoro ed il Tipico Salume Piccante Calabrese. Con un sapore equilibrato, il grado di piccantezza è adatto anche ai palati più delicati. Questo prodotto non contiene Coloranti, Conservanti e Aromi Artificiali.
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Spaghettata di Mezzanotte

4,90
La spaghettata di mezzanotte è il nostro mix essiccato di aromi per preparare la classica pasta aglio, olio e peperoncino. La preparazione è molto semplice, versare in padella il preparato ed aggiungere uno o più bicchieri d’acqua o acqua di cottura (regolarsi in base alla quantità da preparare). Una volta evaporata l’acqua aggiungere un filo d’olio extravergine di oliva e far saltare la pasta cotta. Gli ingredienti vengono essiccati lentamente in modo da preservare gli aromi. Grazie al processo di disidratazione il prodotto ha una lunga conservazione.