01.

SCEGLI

i prodotti che ti stuzzicano!

02.

NOI SPEDIAMO

con la massima cura e rispetto

03.

BUON APPETITO

gusta al meglio i nostri salumi

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Kit Degustazione

29,7059,40
✅ Il kit degustazione è proposto in tre formati per soddisfare ogni tipo di esigenza e di gusto. ✅ I prodotti sono accuratamente selezionati per la loro dimensione e stagionatura. ✅ Il kit piccolo comprende: salsiccia rossa dolce, salsiccia curva piccante, soppressata dolce, soppressata piccante, nduja in budello. ✅ Il kit medio comprede: salsiccia rossa dolce, salsiccia curva piccante, soppressata piccante, nduja in budello, capocollo piccante, guanciale. ✅ Il kit grande comprende: soppressata dolce, soppressata piccante, salsiccia dolce, salsiccia curva piccante, nduja in budello, capocollo, guanciale, spianata piccante. ✅ In omaggio coltello da tavola lama liscia e tagliere in legno di ontano calabrese per il kit piccolo, e scalda nduja e tagliere in legno per il kit medio e grande.
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Olio Comunitario Moretti

Olio extravergine d' oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente tramite procedimenti meccanici. Si definisce Extravergine di Oliva l’olio ottenuto dalla prima spremitura di olive attraverso processi meccanici. Olio ottenuto solo da olive fresche e sane, di prima qualità, colte a mano e spremute. I frutti vengono sottoposti a lavaggio, divisione dalle foglie, la molitura, la centrifugazione e filtrazione.
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Spaghettata di Mezzanotte

4,90
La spaghettata di mezzanotte è il nostro mix essiccato di aromi per preparare la classica pasta aglio, olio e peperoncino. La preparazione è molto semplice, versare in padella il preparato ed aggiungere uno o più bicchieri d’acqua o acqua di cottura (regolarsi in base alla quantità da preparare). Una volta evaporata l’acqua aggiungere un filo d’olio extravergine di oliva e far saltare la pasta cotta. Gli ingredienti vengono essiccati lentamente in modo da preservare gli aromi. Grazie al processo di disidratazione il prodotto ha una lunga conservazione.  
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Prosciutto Crudo con Osso

50,90
IL NOSTRO PROSCIUTTO CRUDO è uno dei salumi più pregiati, caratterizzato da un gusto delicato e dolce che ben si presta a sfiziosi abbinamenti in cucina. Ottimo Da accostare con un buon Vino Rosso Italiano e un pezzo di parmigiano reggiano, oppure un piatto estivo come il prosciutto e melone, prosciutto e fichi, con la focaccia, involtini al prosciutto e tanto altro.

I più venduti

Soppressata

5,90

Salame Tipico Calabrese Ottenuto Da Prosciutto Spalla e Pancetta Di Puro Suino, Con L' Aggiunta Di Crema Di Peperoncino Calabrese. Stagionato Lentamente Per Almeno 45 Giorni.

Salsiccia Stagionata

5,19

Slame di puro suino, ottenuto dal trito di spalla pancetta e peperoncino calabrese, insaccato in budello naturale e stagionato per circa 45 giorni. Dopo la stagionatura viene confezionato sottovuoto con una scadenza di circa 6 mesi.

Nduja Di Spilinga

7,008,00
Salame spalmabile caratteristico della zona del Monte Poro di Spilinga (VV) preparato utilizzando un trito di carne di ORIGINE ITALIANA (guanciale, pancetta e lardello) macinato con peperoncino rosso dolce e piccante e con un modesto quantitativo di sale. Proposta nella versione “Crespone” con un peso che si aggira intorno ai 400 g/500 g.

Capocollo

16,90
La coppa, detta anche capocollo, in variante ortografica capicollo (Campania, Molise, Puglia, Basilicata e Calabria), ossocollo (Veneto e Friuli-Venezia Giulia), finocchiata (Siena), capocollo o corpolongo (alto Lazio e Umbria), lonza (Lazio) o lonzino (Marche e Abruzzo), scamerita (alta Umbria confinante con la Romagna). Le carni vengono salate e massaggiate poi vengono insaccate in un budello naturale e fatte stagionare per diversi mesi. Nel corso della lavorazione vengono aggiunte spezie ed erbe aromatiche tipiche delle diverse località di produzione del salume. Per la sua stagionatura in passato si avvolgeva la carne in una tela grezza o la si legava con spago di canapa.